Y nuestros niños, ¡¿qué comen en el colegio?!

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Hoy, 28 de Mayo, se celebra el Día Nacional de la Nutrición 2014, organizado por la Federación Española  de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD), junto con la Agencia Española de Seguridad Aliementaria (AESAN). En esta XIII edición, ambas organizaciones … Continuar

Cocineros de verdad, productores de verdad

Cocineros de verdad, productores de verdad   Hace unos años, la gran periodista Rosa Rivas (con una larga trayectoria  el mundo de la cultura y la gastronomía, antes de que se convirtiera en una moda, como ella misma afirma en su web), … Continuar

El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) y ActivSENIORS se asocian para diseñar destinos turísticos sostenibles para mayores de 55 años

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 El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH)  y ActivSENIORS, a través de un acuerdo, diseñarán productos y servicios destinados a promover España como destino para los viajeros de la ‘silver economy’, segmento formado por 300 millones de personas, en crecimiento, y que … Continuar

El Ministro de Justicia anuncia que las entidades medioambientales tendrán derecho a justicia gratuita independientemente de sus ingresos

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    El ministro de Justicia, Alberto Ruiz-Gallardón, anunció ayer, 29 de Abirl,  durante el debate en el Congreso de los Diputados de las enmiendas a la totalidad presentadas al Proyecto de Ley de Justicia Gratuita, que las entidades medioambientales se reconocerán … Continuar

Directiva 2014/52/UE, relativa a la evaluación de las repercusiones de determinados proyectos públicos y privados sobre el medio ambiente.

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  El Boletín Oficial del Estado  publica hoy, 25 de Abril, la Directiva 2014/52/UE, de 16 de Abril de 2014, del Parlamento Europeo y el Consejo, por la que modifica la Directiva 2011/92/UE, relativa a la evaluación de las repercusiones … Continuar

El cerdo ibérico entra en los tribunales

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A Miguel Arias Cañete no le van a dejar irse medianamente tranquilo del Ministerio de Agricultura. Tras haber aprobado una normativa, la de calidad del ibérico, de larga y complicada gestación por intentar aunar intereses contrapuestos, al que todavía es … Continuar

El Ministerio de Industria abre a consulta pública el diseño de las ayudas a grandes proyectos TIC de investigación industrial

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El Ministerio de Industria, Energía y Turismo, a través de la Secretaría de Estado de Telecomunicaciones y para la Sociedad de la Información, ha lanzado una consulta pública para definir las características de la convocatoria de ayudas a la I+D+i … Continuar

Los nuevos reyes de la gastronomía: personas y productos

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Cuatro de la tarde frente a la costa mediterránea catalana. La esposa del chef Albert Adrià, hermano pequeño del insigne Ferran Adrià y definido por Time como uno de los “dioses contemporáneos de la comida”, llama para confirmar que su … Continuar