Proyecto de Real decreto por el que se establecen normas básicas de ordenación de las granjas avícolas

  +           El Real Decreto 1084/2005, de 16 de septiembre, de ordenación de la avicultura de carne, es la normativa   básica en vigor que establece los requisitos generales que tienen que cumplir las granjas de … Continuar

Greta y la dehesa: razones para la esperanza

   El verano de 2019 ha sido especialmente prolífico en noticias relacionadas con el cambio climático y el sistema alimentario: la travesía de Greta Thunberg, la joven activista sueca contra el cambio climático; la reducción del consumo de carne por … Continuar

La UE permitirá la venta de carne de foca procedente de Canadá, como medida de conservación de la caza tradicional practicada por los inuits

Tras una larga disputa sobre la importación de carne de foca procedente de Canadá a Europa, la Unión Europea ha informado que se está avanzando en una resolución que permitirá la venta de esta carne de foca en la Unión. … Continuar

El Parlamento Europeo insta a incluir el país de origen de la carne en el etiquetado de los alimentos procesados

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  La carne utilizada como ingrediente en alimentos procesados, como por ejemplo la lasaña, deberá estar sujeta a las normas de etiquetado del país de origen, similares a las de la carne fresca, según una resolución aprobada en el Parlamento … Continuar

La carne de cabra hispánica, nuevo producto «delicatessen»

publicado en: Alimentación, Medio Ambiente, Turismo | 0

  La carne y los productos derivados de la cabra hispánica se convertirán, a partir de ahora, en una propuesta habitual en restaurantes y tiendasdelicatessen. Desde este otoño, la empresa Donum Deus, con sede en Bot (Catalunya) distribuye este tipo … Continuar